Título: Biochemistry of fruit ripening
Año: 1993
Edición: 1st ed
Tema:ALMACENAMIENTO
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Chapman and Hall
Páginas: xi, 454 p.il. ; 23 cm.
ISBN: 0-412-40830-9
Notas: Contenido: 2-Avocado 3-Banana 4-Citrus fruit 5-Exotics 6-Grape ...
Signatura Topográfica: A 6 C0963
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