Título: Seminario sobre enseñanza e investigación en ingeniería de alimentos
Año: 1980
Tema:Ingeniería de alimentos,
Investigación
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: La Plata
Editor: OEA
Páginas: 92 p.28 cm.
Notas: Contenido: 1-Ingeniería de aliemntos: investigación y formación de recursos humanos 2-A experiencia de 10 anos de pos graduacao em engenharia de aliemntos em Campinas 3-Algunos aspectos relacionados con la enseñanza de la ingeniería de alimentos en el curso de la maestría en Ciencia de los Alimentos en la Universidad Simón Bolívar 4-Un posgrado en maquinaria agrícola alimentaria 5-La demanda efectiva de conocimiento de ingeniería de alimentos por el sector industrial 6-Un enfoque de la enseñanza de posgrado en ingeniería de alimentos ...
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