Título: Process engineering on the food industries
Año: 1957
Tema:INDUSTRIA DE ALIMENTOS,
PROCESOS OPERACIONALES
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Heywood
Páginas: viii, 355 p.23 cm.
Notas: Contenido: 1-Liquid flow 2-Heat exchange 3-Heat processing methods 4-Liquid filtration 5-Evaporation and distillation 6-Extraction and expression ...
Signatura Topográfica: E 3 475
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0
Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1
Cantidad Actual de Reservas: 0
