Título: Productos cárneos
Año: 1983
Tema:Productos cárnicos
Notas: Reunión realizada el 22 de junio de 1983 en el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires
Editor: SECYT
Páginas: 80 p. ; 25 cm.
Signatura Topográfica: Mueble Comedor
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