Título: Handling, transportation and storage of fruits and vegetables 1
Año: 1983
Edición: 1st ed, 2nd printing
Título Informativo: vegetables and melons
Tema:Frutas,
VEGETALES,
MERCADO
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Westport
Editor: AVI
Páginas: V. 1, viii, 587 p.il. ; 24 cm.
ISBN: 0-87055-115-9
Notas: Contenido: 1-Vegetables as living products: respiration and heat production 2-Harvesting practices and equipment 3-Preparation of market 4-Shipping containers 5-Consumer packages 6-Commodity requirements: leafy vegetables and immature flower heads ...
Signatura Topográfica: F 2 603
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