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Autor:  Aguilar, V.
Autores Adicionales:  Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Título: Agroindustria rural
Año: 1988 Edición: 1a. ed
Título Informativo: apuntes teórico metodológicos para su promoción
Tema: Agricultura, AGROINDUSTRIA
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: San José de Costa Rica    Editor: EDUCA   Páginas: 121 p. ; 15 cm.
ISBN: 9977-30-118-2   
Notas: Contenido: 1-Características del modelo agroindustrial alimentario costarricense en su contexto 2-Evolución del enfoque sobre el desarrollo agroindustrial rural en Costa Rica 3-la metodología de modelos agroindustriales rurales desarrollados por el CITA 4-Bases histórico experimentales de la propuesta metodológica

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