Título: Manipulación y almacenamiento de granos alimenticios en las zonas tropicales y subtropicales
Año: 1980
Serie: Colección FAO. Producción y protección vegetal ; 19. FAO. Cuadernos de fomento agropecuario ; 90
Edición: 3ra. impresión
Tema:ALMACENAMIENTO,
MANIPULACION,
Cereales
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Roma
Editor: FAO
Páginas: xiv, 399 p.24 cm.
ISBN: 92-5-300854-7
Notas: Contenido: 2-Zonas tropica;es y subtropicales 3-Pérdidas en los productos alimenticios almacenados 4-Factores que afectan al valor nutritivo y al deterioro de los cereales alimenticios 5-Diseño de los almacenes 6-Métodos de desecación ...
Signatura Topográfica: F 4 900
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