Título: Intermediate moisture foods
Año: 1976
Tema:ALIMENTOS DE HUMEDAD INTERMEDIA
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Applied Science Publishers
Páginas: xii, 306 p.24 cm.
ISBN: 0-85334-702-6
Notas: Contenido: 1-A place for intermediate moisture foods 2-Technology and application of new intermediate moisture foods 3-Some introductory thoughts on intermediate moisture foods 4-Intermediate moisture petfoods
Signatura Topográfica: B 5 C0349
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0
Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1
Cantidad Actual de Reservas: 0