Título: Fenaroli's handbook of flavor ingredients
Año: 1975
Volumen: 1 y 2
Edición: 2nd ed
Tema:SABOR
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Ohio
Editor: CRC
Páginas: 2 v. ; 26 cm.
ISBN: 0-87819-533-5
Signatura Topográfica: G 1
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