Título: Jornadas sobre investigación en Ciencias de la Ingeniería Química y Química Aplicada (13º : San Juan : 1985 )
Año: 1985
Tema:TECNOLOGIA DE ALIMENTOS,
QUIMICA APLICADA,
uva,
Miel,
mejillones,
anchoas,
MANZANAS,
arvejas,
lacteos
Notas: Instituto de Ingeniería Química. Instituto de Bioingeniería
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: San Juan
Editor: Universidad Nacional de San Juan
Páginas: sin paginación, 25 cm.
Signatura Topográfica: mueble comedor
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