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| Indice del Libro | |
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Título:Aspectos probióticos y tecnológicos de las bacterias lácticas Autor: Varios autores Autores Adicionales: Garrote , Graciela L. Golowczyc , Marina Alejandra Pérez , Pablo Fernando Abraham , Analía Graciela Colaboradores : Gomez-Zavaglia, Andrea (ed.) |