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| Indice del Libro | |
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Título:Operations in food refrigeration Autor: Mascheroni , Rodolfo H. Autores Adicionales: Viña , Soia Z. Zaritzky , Noemí Elizabeth Califano , Alicia N. Olivera , Daniela F. Martino , Miriam N. Colaboradores : Mascheroni, Rodolfo H. (ed.) |