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| Ha realizado una búsqueda en Autor Cornell University. Department of Poultry Avian Sciences. Institute of Food Science, 1 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Regenstein, Joe M. | Food protein chemistry : an introduction of food scientists |
(1984)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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