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| Ha realizado una búsqueda en Autor Van Arsdel, Wallace B., 2 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Van Arsdel, Wallace B. | Quality and stability of frozen foods : time temperature tolerance and its significance |
(1969)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Van Arsdel, Wallace B. | Food dehydration |
(1964)
t 1, 2 |
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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