Título: Procesamiento integral de las especies patagónicas de cangrejos marinos de valor comercial Ovalipes trimaculatus y Platyxanthus patagonicus
Nivel bibliográfico: Monográfico
Descripción: Archivo digital
Tipo de documento: Tesis
Editor: UNLP
Fecha: 2013
Páginas: 244 p.
Notas: Trabajo de tesis realizado en el CIDCA y en el CENPAT
Signatura Topográfica: Carpeta de Tesis C1542 
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