Título: Desarrollo de la tecnología para elaboración de productos hortícolas frescos pre-elaborados
Año: 1996
Volumen: 1 y 2
Tema:VEGETALES,
productos pre-elaborados,
PROCESAMIENTO
Notas: Contiene: v.1 Informe de avance v.2 Informe final
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Santa Fé
Editor: s.n.
Páginas: 2 v. ; 30 cm.
Signatura Topográfica: F 2
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