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Autor:  Gear et al, Juan R.G.
Título: Maíz y nutrición
Año: 2006 Edición: 2a. ed
Título Informativo: informe sobre los usos y las propiedades nutricionales del maíz para la alimentación humana y animal
Tema: Maiz, NUTRICION, PROPIEDADES NUTRICIONALES, Cereales
Notas: Recopilación de ILSI Argentina
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires    Editor: ILSI Argentina   Páginas: 80 p. ; 28x20 cm.
ISBN: 987-21507-1-0   

Signatura Topográfica: F 4  
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