Título: Efectos del dióxido de carbono sobre la polifenol oxidasa de manzanas red delicious
Año: 1975
Serie: Publicación interna CIDCA ; 12
Tema:Calidad,
MANZANAS
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: La Plata
Editor: CIDCA
Páginas: 16 p.
Signatura Topográfica: H 2 1438
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0
Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1
Cantidad Actual de Reservas: 0
