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Autor:  Massolo, Juan Facundo
Título: Efecto del 1-metilciclopropeno 1-MCP sobre la calidad de hortalizas enteras y minimamente procesadas
Año: 2009
Colaboradores: Vicente, Ariel (dir.)
Tema: Hortalizas, productos frutihorticolas, VEGETALES PROCESADOS
Notas: Trabajo final de licenciatura realizado en el CIDCA
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Tesis
Lugar: La Plata    Editor: UNLP   Páginas: 1 CDRom

Signatura Topográfica: Caja CD 1368  
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