Tema:GESTION DE CALIDAD,
formulacion,
VEGETALES,
Carnes,
PROCESAMIENTO,
ALIMENTOS
Notas: Congreso desarrollado en la ciudad de Cordoba entre los días 15, 16 y 17 de noviembre de 2006
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Acta
Lugar: Cordoba, Argentina
Editor: Córdoba Ciencia
Páginas: 600 p.
ISBN: 987-22457-9-7
Signatura Topográfica: H 3 C1499
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