Título: Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos
Año: 2012
Serie: Colección Desarrollo Productivo y Tecnológico
Título Informativo: con UNISIM Design uso académico
Tema:ALIMENTOS,
SIMULACION,
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Notas: Material ingresado por canje bibliotecario con la biblioteca de la UNLa, Universidad Nacional de Lanús.
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires, Argentina
Editor: UNLa
Páginas: 18 p., 1 CDRom
Notas: Contiene un CDRom
Signatura Topográfica: E 4 C1594
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