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Autor:  Esther Santana
Autores Adicionales:  Adriana Buck
Claudia Becerra Gutierrez,
Título: Vademecum Nutricional
Año: 2009 Título Informativo: Alimentos funcionales
Tema: bebidas, GALLETITAS, Cereales, fibra dietetica, Vitaminas, lacteos, NUTRICION, alimentos funcionales
Notas: Incluye alimentos fortificados, enriquecidos y adicionados
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires, Argentina    Editor: Libreria Akadia Editorial   Páginas: xiii, 240 p.
ISBN: 978-987-570-086-4   

Signatura Topográfica: A 2 C1595  
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