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Título: Guía técnica de la alimentación
Año: 1989
Tema:
ALIMENTOS,
EMPRESAS,
Bromatología,
LEGISLACION
Notas: Contiene: Presentación, Colaboraciones, Empresas, Rubros, Autoridades Sanitarias Bromatológicas, Laboratorios Bromatológicos Oficiales, Trámites y Documentación, Codigo Alimentario Argentino, Indice...
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires
Editor: de la Canal
Páginas: 383 p. ; 24 cm.
ISBN: 950-9407-07-0
Signatura Topográfica: D 6
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