Título: Cooling technology in the food industry
Año: 1971
Tema:AIRE ACONDICIONADO,
CONGELACION,
Refrigeración,
SECADO
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Bucharest
Editor: Abacus
Páginas: 500 p.il. ; 25 cm.
Notas: Contenido: 1-Scientific background 2-General systems applied in food refrigeration 3-Applications
Signatura Topográfica: E 5 194
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 1
Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1
Cantidad Actual de Reservas: 0
