Título: Handbook of organic food
Año: 2000
Edición: 2nd. ed
Título Informativo: Processing and production
Tema:ALIMENTOS ORGANICOS,
manuales,
ALIMENTOS
Notas: Material adquirido con el PICT 93174 de la Dra. Salvadori, Viviana
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Oxford
Editor: Blackwell Science
Páginas: x, 228 p.
ISBN: 0-632-05541-3
Signatura Topográfica: G 3
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