Título: International congress of food science technology (5th : Tokio : 1978)
Año: 1978
Título Informativo: food availability quality through technology science
Tema:TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Notas: Contiene: Ponencias presentadas al Congreso y directorio de los participantes
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Tokio
Editor: IUFSTO
Páginas: 3 v., 24 cm.
Signatura Topográfica: H 1
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