Título: Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
Año: 1979
Edición: 1a. ed
Tema:FISIOLOGIA POSTCOSECHA,
FRUTAS TROPICALES,
Hortalizas
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Mexico
Editor: Compañía Editorial Continental
Páginas: 663 p.il. ; 23 cm.
ISBN: 968-26-0116-9
Notas: Contenido: 2-Fisiología de la postrecolección 3-Regulación de la maduración y la senescencia 4-Cosecha y manejo 5-Desórdenes y enfermedades fisiológicas 6-Distribución y utilización
Signatura Topográfica: A 6 C0404
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