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| Ha realizado una búsqueda en Autor Garrote, Graciela L., 2 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Garrote, Graciela L. | Bacterias lacticas y levaduras para la industria alimentaria : Kefir |
(1999)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Varios autores | Aspectos probióticos y tecnológicos de las bacterias lácticas |
(2010)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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