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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Pennisi Forell, Susana Carolina | Alternativas tecnológicas que permitan la elaboración de productos conformados ricos en acidos grasos poli-insaturados, a partir de una especie marina grasa sub-explotada (Saraca, Brevoortia aurea) |
(2013)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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