Autor  |
Título  |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Advances in fats and oils research |
(2010)
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Libro
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Strunk, William Jr.
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The elements of style : with revisions, an introduction, a chapter on writing |
4th ed. (2000)
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Libro
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Varios autores
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Aspectos probióticos y tecnológicos de las bacterias lácticas |
(2010)
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Libro
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Journal of food protection |
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Revista
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Mascheroni, Rodolfo H.
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Operations in food refrigeration |
(2012)
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Libro
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Ciencia Hoy : Revista de divulgación científica y tecnológica |
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Revista
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Journal of Food Processing Preservation |
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Revista
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Journal of Dairy Research |
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Revista
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Food Control : Special issue on HACCP. Bsic principles, applications training |
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Revista
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Advances in Chemical Engineering |
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Revista
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Recent developments in freeze drying : thermodynamic aspects heat mass transfer in porous particulate systems under reduced pressure Developpements recents en lyophilisation |
(1969)
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Libro
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Inform : International news on fats, oils related materials |
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Revista
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Cereal chemistry |
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Revista
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Csiro Food Research Quaterly |
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Revista
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La Recherche |
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Revista
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