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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Autor Campañone, Laura Analía, 3 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Campañone, Laura Analía | Transferencia de calor y materia en congelación y almacenamiento de alimentos, sublimación de hielo, calidad, optimización de condiciones de proceso |
(2001)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Arballo, Javier Ramiro | Modelado y simulación de la deshidratación combinada osmótica-microondas de frutihortícolas |
(2013)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:1, Para Sala de lectura:0) |
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| Soteras, Edgar Mario | Aplicación de recubrimientos comestibles a productos sometidos a deshidratación osmótica |
(2020)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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