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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema PAPAS, 4 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Furlani de Pergorin, María Rosa | Conservación frigorífica de papas |
(1981)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Ordoñez, Ceferina Rosario | Calidad de la papa (Solanum tuberosum L.) como materia prima para la industria |
(1980)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Smith, Ora | Potatoes : production, storing and processing |
2nd ed (1977)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Califano, Alicia N. | Transferencia de calor y materia durante el escaldado de papas |
(1981)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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Resultados 1 a 4 de 4 registros obtenidos.
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