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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema Leche fermentada, 2 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Kosikowski, Frank | Cheese and fermented milk foods |
2nd ed, 3rd printing (1982)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Davies, F. Lyndon | Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk |
(1984)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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