Autor  |
Título  |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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International Journal of Heat Mass Transfer |
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Revista
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Heat Transfer Engineering |
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1994-1995 ; 1998-2000 vol.15-16 ; 19-21
(
Completos
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Revista
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Journal of Food Engineering |
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Revista
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Goldblith, S. A.
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Introduction to thermal processing of foods 1 |
(1961)
t 1
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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