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  Ha realizado una búsqueda en Tema proteinas de amaranto, 2 resultados encontrados

Autor   Título   Edición/Año Tipo de Documento Disponibilidad
Aphalo, Paula Proteinas de amaranto : Aspectos biológicos relacionados con la movilización de las proteinas de reserva (2006)  
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Suarez, Santiago Péptidos antihipertensivos de proteínas de amaranto : Estudio de emulsiones y galletitas como sistemas funcionales (2018)  
Tesis DCR
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