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Autor Andres, Silvina Cecilia
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Tipo de Documento
Disponibilidad
Marchetti, Lucas
Alternativas tecnologicas para el desarrollo de productos carnicos emulsionados saludables
(2013)
Tesis
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
Andres, Silvina Cecilia
Estabilidad de manzanas refrigeradas en jugos de bajo pH
(2001)
Tesis
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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