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| Ha realizado una búsqueda en Autor Calvelo, Alfredo, 4 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Mascheroni, Rodolfo Horacio | Transferencia de calor con simultáneo cambio de fase en tejidos cárneos |
(1977)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Calvelo, Alfredo | Transferencia de energía : Curso de reduccion |
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Califano, Alicia N. | Transferencia de calor y materia durante el escaldado de papas |
(1981)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Calvelo, Alfredo | Innovación X dentro : Análisis de innovaciones disruptivas en la industria de los alimentos |
1era. ed. revisada (2020)
1era ed. revisada (2020) |
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 2) |
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