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| Ha realizado una búsqueda en Autor Abraham, Analía, 3 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Piermaría, judith | Polisacáridos de bacterias lácticas : su aplicación en alimentos funcionales |
(2008)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Medrano, Micaela | Funcionalidad biológica del polisacarido de kefir |
(2009)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Iraporda, Carolina | Evaluación de la actividad biológica de leches fermentadas artesanales : Función de la fracción no microbiana |
(2016)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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