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| Ha realizado una búsqueda en Autor Pilosof, Ana M.R., 3 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Pilosof, Ana M.R. | Caracterización funcional y estructural de proteinas |
1a. ed (2000)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 2) |
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| Terebiznik, Mauricio R. | Amilanasa de Aspergillus oryzae : Estudios de producción por fermentació en sustrato sólido, purificación y estabilización |
(1998)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Carp, Dina Judith | Formación y estabilidad de espumas de proteinas de soja : Efecto de la desnaturalización térmica y de la interacción con polisacáridos |
(2001)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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