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Autor   Título   Edición/Año Tipo de Documento Disponibilidad
Paredi, María Elida Propiedades bioquímicas, fisicoquímicas y funcionales de las proteinas miofibrilares de moluscos bivalvos (1994)  
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Roura, Sara Inés Propiedades bioquímicas y funcionales de las proteinas miofibrilares de la merluza, Merluccius hubbsi, de pre y post-desove (1992)  
Tesis DCR
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