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| Ha realizado una búsqueda en Autor Vicente, Sebastian, 1 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Vicente, Sebastian | Deshidratación osmótica de tejido de manzanas : influencia de la naturaleza del agente osmótico y de la actividad de agua en la estructura, las propiedades reológicas y la movilidad molecular del agua |
(2015)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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