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Autor   Título   Edición/Año Tipo de Documento Disponibilidad
Contreras, Edgardo Martín Análisis de las variables que afectan el desarrollo de microorganismos filamentosos en sistemas de barros activados para el tratamiento de efluentes de la industria alimenticia (2001)  
 Tesis DCR
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Gutierrez, Carina Noemí Aprovechamiento del lactosuero : Elaboración de un alimento dietético para infantes (1997)  
 Tesis DCR
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Contreras, Edgardo Martín Optimización de los procesos de tratamiento biológico de efluentes industriales para la remoción de carbono y nitrógeno (2006)  
 Tesis DCR
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Salgado, Pablo Proteinas de Girasol : Aislamiento, caracterización y aplicación en la industria alimentaria (2009)  
 Tesis DCR
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  Enfasis : Alimentacion Revista DCR
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