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Autor   Título   Edición/Año Tipo de Documento Disponibilidad
Aebi, Hugo Maternal nutrition during pregnance lactation (1979)  
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Schurch, Beat Evaluation of nutrition education in the Third World communities (1982)  
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  Glycaemic index and health : The quality of the evidence (2001)  
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  Seminario Internacional Enfermedades transmitidas por alimentos (Buenos Aires : 1998) : Su importancia en la industria y la salud pública 1a. ed  (1999)  
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  Ciclo de Conferencias (1º : La Plata : 2001)  : Alimentos y Salud (2001)  
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