Autor  |
Título  |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
Fryer, P. J.
|
Chemical engineering for the food industry |
1st ed. (1997)
|
Libro
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
Valentas, Kenneth J.
|
Food processing operations scale-up |
(1991)
|
Libro
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
ISI
|
Current contents, Agriculture, biology & environmental sciences |
|
Revista
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
Institut International du Froid
|
Progress in the science technology of refrigeration in food engineering |
(1990)
|
Libro
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
|
Industria Alimentaria : Revista integral de la industria alimenticia y frigorifica |
|
Revista
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
|
Food Processing : The magazine of the food industry |
|
Revista
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
|