Autor  |
Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Temas en tecnologia de alimentos 2 : Fibra dietética |
(1998)
t 2
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Libro
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DCR
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Banco Ganadero Argentino. Servicio de Investigaciones Económicas
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La produccion rural argentina en 1983 |
(1984)
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Libro
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DCR
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Callejo Gonzalez, Maria Jesus
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Industrias de cereales y derivados |
(2002)
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Libro
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DCR
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Santa Fé. Ministerio de Agricultura, Ganadería
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Alimentos de Santa Fé |
(1999)
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Libro
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DCR
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Aphalo, Paula
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Proteinas de amaranto : Aspectos biológicos relacionados con la movilización de las proteinas de reserva |
(2006)
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Tesis
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DCR
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Gear et al, Juan R.G.
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Maíz y nutrición : informe sobre los usos y las propiedades nutricionales del maíz para la alimentación humana y animal |
2a. ed (2006)
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Libro
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DCR
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Belitz, H.D.
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Quimica de los alimentos |
2da ed. española (1997)
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Libro
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DCR
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Multon, J.L.
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Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés 2 : céreales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux |
(1982)
t 2
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Libro
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DCR
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Giner, Sergio Adrián
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Diseño de secadoras continuas de trigo : Simulación de la transferencia de calor y materia y de pérdidas de calidad |
(1999)
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Tesis
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DCR
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Esther Santana
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Vademecum Nutricional : Alimentos funcionales |
(2009)
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Libro
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DCR
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Varios autores
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Trigo : un cereal único |
(2019)
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Libro
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DCR
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