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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema pan, 2 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Fritz, Rosalía | Microflora de masas de panadería |
(1997)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Purlis, Emmanuel | Simulación de las transferencias simultáneas de materia y energía en el proceso de horneado de pan mediante elementos finitos |
(2007)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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Resultados 1 a 2 de 2 registros obtenidos.
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