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| Ha realizado una búsqueda en Autor Tomás, Mabel C., 3 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Ixtaina, Vanesa Y. | Caracterización de la semilla y el aceite de chia (Salvia Hispanica l.) obtenido mediante distintos procesos, aplicacion en tecnología de alimentos |
(2010)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Cabezas, Dario M. | Modificaciones tecnologicas de lecitinas de girasol. : Aplicaciones en el area alimentaria |
(2010)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:1, Para Sala de lectura:0) |
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| Guiotto, Estefania Nancy | Aplicacíon de subproductos de la chía (Salvia hispánica L.) y girasol (Helianthus annuus L.) en alimentos |
(2014)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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