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Tema CALCIO,
5 resultados encontrados
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Autor  |
Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Scilingo, Adriana
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Propiedades estructurales y funcionales de aislados proteicos de soja modificados. : Efecto de la presencia de calcio |
(2000)
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Tesis
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Arrese, Estela L.
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Estudio de las propiedades de aislados proteicos de soja : Influencia del tratamiento térmico y del contenido de calcio |
(1991)
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Tesis
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Interacción entre el calcio y el magnesio : Antecedentes |
(s/f)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Salinas, María Victoria
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Estudio de la calidad panadera, sensorial y nutricional de panes elaborados con harina de trigo fortificada con sales de calcio e inulina |
(2013)
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Tesis
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Lovera, Nancy Noelia
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Estudio del efecto de la impregnación con calcio en la preservación de papaya |
(2016)
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Tesis
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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