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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema VEGETALES PROCESADOS, 4 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Lemoine, María Laura | Efectos de la aplicación de tecnologías limpias sobre la prolongación de la vida postcosecha de brócoli minimamente procesado |
(2009)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Massolo, Juan Facundo | Efecto del 1-metilciclopropeno 1-MCP sobre la calidad de hortalizas enteras y minimamente procesadas |
(2009)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| González Aguilar, Gustavo | HACCP en la industria de vegetales frescos cortados |
(2005)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Nuevas tecnologías de conservación y envasado de frutas y hortalizas : Vegetales frescos cortados |
(2005)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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Resultados 1 a 4 de 4 registros obtenidos.
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