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  Ha realizado una búsqueda en Tema VEGETALES PROCESADOS, 4 resultados encontrados

Autor   Título   Edición/Año Tipo de Documento Disponibilidad
Lemoine, María Laura Efectos de la aplicación de tecnologías limpias sobre la prolongación de la vida postcosecha de brócoli minimamente procesado (2009)  
Tesis DCR
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Massolo, Juan Facundo Efecto del 1-metilciclopropeno 1-MCP sobre la calidad de hortalizas enteras y minimamente procesadas (2009)  
Tesis DCR
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González Aguilar, Gustavo HACCP en la industria de vegetales frescos cortados (2005)  
Libro DCR
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  Nuevas tecnologías de conservación y envasado de frutas y hortalizas : Vegetales frescos cortados (2005)  
Libro DCR
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