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| Ha realizado una búsqueda en Tema Agua, 8 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Duckworth, R. B. | Water relations of foods |
(1975)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Cell associated water |
(1979)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Bauer, C. | Biophysics physiology of carbon dioxide |
(1980)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Water. A comprehensive treatise : Water in disperse systems |
1st. ed., 2nd. printing (1981)
t 5 |
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Water. A comprehensive treatise : Water aqueous solutions at subzero temperatures |
(1982)
t 7 |
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Fennema, Owen | Low temperature preservation of foods living matter |
(1973)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Fennema, Owen R. | Quimica de los alimentos |
2da ed. en español (1993)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Fennema, Owen R. | Química de los alimentos |
2da. ed. ; revisada y expandida (1993)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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